Piparkoogid!

Ja ongi käes - 1. advent. Minu väikevend juba eelmisel nädalavahetusel, kui piparkoogitaigent tegin, oli valmis kohe küpsetama asuma, vaesekene pidi terve nädal aega kannatama ja külmkapis oleva piparkoogitaignaga tõtt vahtima, enne kui sai käed külge panna.
Veendusin ka mina, et tõepoolest, taigna tegemine on lihtne :) Suur soov oli juba eelmisel talvel seda teha, kuid elu viskab ikka aeg-ajalt ka suuri kive teele, niisiis raske operatsiooni tagajärjel oli mitu kuud oma ''töökäest'' halvatud ning sinna see tegemine jäi. Kuid nüüd käsi juba enam-vähem liigub nii et tehtud see sai ja piparkoogid on ÜLIMAITSVAD! Kellele meeldivad krõbedad piparkoogid, siis see retsept on Sulle.
Taigna põhja leidsin nami-namist.

Nii et, kööki ja taigent sõtkuma!

Küpsisemaius

Minu kallis elukaaslane üllatas mind töölt koju jõudes sellise maitsva magustoiduga. Pean ütlema, et see oli tõesti üks väga hea magus suutäis. Arvestades, et temal magusasoon on kuhugi kaduma läinud (ilmselt on mind õnnistatud topelt-koguses magusasoonega), tuli tal see väga-väga hästi välja. 

Loomulikult pidin ma retsepti küsima ja selle siia üles panema. Pildi pärast vabandan, valgust on praegusel ajal vähe ja minu vana digikas lihtsalt ei kannata korralikke pilte teha :D

Odrajahust ahjupannkook

Pühapäeval tuleb ikka ette, et tahaks pannkooki süüa, kuid seekord tuli mõte teist-moodi pannkooke teha. Ei pea pliidi ees küpsetama vaid teed taigna valmis, paned ahju ja natukese aja pärast juba söödki pannkooki - ahjupannkooki.

Nisujahu asemel kasutasin odrajahu ja suhkru asemel banaani - ehk tegemist on väga tervisliku valikuga, samuti jääb ära õli, sest ahjus tegemiseks seda vaja ei ole.

Maapähklivõi

See maitsev, lihtne maapähklivõi. Ei saa üle, ega ümber :)
Hiljuti lisasin siia ka maapähkli-mandlivõi ja eks nende tegemine on põhimõtteliselt täpselt ühesugune, ainuke erinevus on maitses.

Kuid kuna ma lihtsalt nii jumaldan maapähklivõid, nii pannkookidel, pudru peal, smuutit tehes, pasta sees, jogurtis, siis pean ikka lisama uuesti kuivõrd lihtne on seda maitsvat ja tervislikku pähklivõid teha.
Pildi kvaliteet annab küll soovida kui midagi siiski.