See soe šokolaadifondant

See mõnusaim soe šokolaadi laavakook. Enamasti serveeritakse seda näiteks jäätise ja moosiga, kuid minule meeldib tegelikult see ilma igasuguse lisandita.

Sellest retseptist sain neli koogikest

100 g mõrušokolaadi
100 g võid
2 muna
1 sl jahu
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
kakao
Serveerimiseks soovi korral jäätist, marju

Sulata šokolaad ja või ning sega ühtlaseks. Seejärel jahuta segu veidi maha ja lisa juurde munad, jahu ja mõlemad suhkrud. Sega ühtlaseks ja vala tainas võitatud ja kakaoga ülepuistatud ramekin vormi. Küpseta 180 kraadi juures 10-12 minutit. Koogi ahjus hoidmine sõltub sellest kui vedelat kooki soovite. Kooki ahjust välja võttes kummuta kook kohe taldrikule ja serveeri soojalt näiteks jäätise ja marjadega. Minul seekord jäised metsmaasikad ja peale raputasin natuke tuhksuhkrut.