Tom Kha supp kanaga

Üks äärmiselt lihtne retsept, toit saab valmis nagu võluväel. Retsept pärineb Santa Maria Tom Kha supisegu pakendilt. Supi valmistamine käib kiirelt, kuid maitse on siiski väga hea. Sellest kogusest jätkub kolmele-neljale inimesele. Meie elukaaslasega saime mõlemad kahel korral kõhu täis.

Selle retsepti puhul on tegelikult hea veel see, et võid lisada sinna täpselt neid asju, mida ise soovid. Näiteks kala, paprika, oad jne.

 

Pirni-sinihallitusjuustu kook

Mulle on alati meeldinud uued ja põnevad maitsed. Juba mõnda aega tagasi sai käidud Kuressaares. Otsustasime mehega GOSpa restorani sööma minna ja seal menüüs nägin pirni-sinihallitusjuustu kooki, teadsin kohe, et pean seda proovima. Kui söödud sain, olin täiesti veendunud, et nüüd tuleb kodus koogitegu ette võtta, sest see oli lihtsalt midagi nii head. Sai siis ka ise see valmis meisterdatud ja peab tõdema, et see on endiselt üks huvitavamaid kooke, mida söönud olen. Minule meeldib tohutult, kuid on ka neid, kellele jääb koogi maitse võõraks.

See soe šokolaadifondant

See mõnusaim soe šokolaadi laavakook. Enamasti serveeritakse seda näiteks jäätise ja moosiga, kuid minule meeldib tegelikult see ilma igasuguse lisandita.

Juustukeeks tatrajahuga

Olen ammusest ajast olnud Ragne toidublogi jälgija ja fänn. Ilmselt ka natuke seetõttu, et tema blogi oli esimene põhjalikum toidublogi, mille peale sattusin ja sellest ajast saadik olen vaikselt tema toimetamisi jälginud.
Sealt leidsin ka selle vahva retsepti, mille jällegi enda järgi natuke ümber tegin. Tuleb tõdeda, et tohutult maitsev juustukeeks ja ainuke kurb asi selle juures oli see, et keeks kadus imekiirelt. Ei jõudnud isegi korralikult maha jahtuda. 

Lihtne rohke juustuga lahtine pirukas

Olen suur-suur juustusõber, seetõttu otsin tihti ka vastavalt sellele juustuseid retsepte. Seda lahtist pirukat olen mitmeid kordi juba teinud ja söönud, kuid nüüd katsetasin natuke uutmoodi. Välja tuli väga hea. Sobib neile, kes ei soovi kasutada nisujahu. 

Üleöö seisnud kaerahelbepuder

Kiire, tervislik ja maitsev hommikusöök. Algse idee leidsin siit blogist. Tundus põnev ja kui endale seda esimest korda tegin, sai minust selle hommikusöögi suur austaja.

Ploomikook kollaste ploomidega

Pühapäev on alati justkui ideaalne küpsetamispäev. Hommikul jalutasin vanaemale külla ja sealt lahkudes sain suure kausitäie ploome kaasa. Niisiis mõtlesin, et kõike ei jõua küll ära süüa ja mõned ploomid tuleb kuskile koogi sisse sokutada. Otsisin siis retsepti ja leidsin selle, Ploomi clafoutis, mille mugavdasin enda järgi.
Väga magus kook ei tule, pigem mahe ja hapukas. Kook kadus nelja näljase poolt vähem kui poole tunniga.

Banaanipannkoogid (tatrajahuga)

Üks minu lemmikumaid pühapäeva hommikusööke on need pehmed, mõnusad banaanipannkoogid. Pilt pole just kõige parem, oli ju suur isu kohe sööma hakata, kuid ilmselt pole sellest hullu.

Toortatrapuder

Mõnus hommikupuder, millega alustada nädalavahetust. Kiire, maitsev ja kindlasti kasulik.

Lihtsad kaerahelbeküpsised

Neid küpsiseid tegin küll vist ligi neli, viis aastat tagasi, kuid leidsin pildi koos retseptiga ja mäletamist mööda maitsesid need küpsised väga mõnusalt ja krõbedalt. Seetõttu lisan selle retsepti ka siia.

Algne retsept on ilmselt pärit Nam-nami retseptikogust, minu väikeste muudatustega.

Porgandi-banaaniküpsised

Pehmed, mahedalt maitsvad, tervislikud küpsised. Ideaalsed õhtul tassikese tee kõrvale.