Jätkuks eelmisele postitusele... Kuna porgandiga püreesupp oli nii hea, siis võtsin ka prooviks teha seda peediga. Tuleb tõdeda, et ka peediga on see väga hea :) Ja kõhule teeb ka pai.
200 g keedetud peeti
1 küüslauguküüs
puljong (pool kuubikut)
umb 300 ml vett
120 g kodujuustu
Lõika peet väiksemateks tükkideks ning pane kuuma veega potti, koos puljongiga, keema. Keeda umb 5 minutit, seejärel lisa küüslauk ja keeda veel minut, kaks. Võta pott tulelt, püreesta saumiksriga peet, lisa kodujuust ja püreesta kuni tükke enam ei ole. Naudi :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar