Kellel veel õunu üle, siis saab need sellesse natukene tervislikumasse õunakooki lisada :) Eriti hea on kook ahjusoojalt külma piimaga.
Koogi jaoks (26 cm läbimõõduga vorm)
700 g puhastatud ja tükeldatud õunu
6 dl täisterajahu
1 spl küpsetuspulbrit
0,5 tl jahvatatud kardemoni
1 tl kaneeli
2 dl suhkurt
1 tl vanillisuhkurt
150 g hapukoort
0,5 dl piima
3 muna
100 g tükeldatud šokolaadi
tuhksuhkur serveerimiseks
Sega omavahel kõik kuivained. Seejärel klopi munad lahti koos piima ja hapukoorega ja lisa kuivainete segule, seejärel sega hulka õunad. Kalla pool taignasegust küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi, seejärel laota peae pool kogusest šokolaaditükke ja kalla peale ülejäänud taignasegu ja laota koogile ülejäänud šokolaaditükid. Küpseta kooki 180 C ahjus umb 40-50 min.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar