Magustoiduks jõululaual oli meil see imehea toorjuustukook :) Kahjuks ei mäleta ma enam, kus kohast ma selle retseptikese leidsin. Aga kook oli väga hea, ma jumaldan toorjuustukooke.
150g piparkooke
50g võid
1 karp (175g) Philadelphia Milka toorjuustu
50g võid
1 karp (175g) Philadelphia Milka toorjuustu
25g metspähkleid
400g toorjuustu
400g toorjuustu
125g hapukoort
2 muna
1 dl rafineerimata suhkrut
2tl vaniljesuhkrut
enne serveerimist purustasin koogile veel metsapähkleid
Purusta küpsised ning sega sulatatud võiga. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga kaetud 18cm läbimõõduga koogivormi põhja. Seejärel tükelda metspähklid ning sega toasooja milka toorjuustuga. Määri segu küpsisepõhjale. Nüüd sega toasoe toorjuust, munad, suhkur, hapukoor ja vaniljesuhkur ühtlaseks massiks ning vala vormi. Kuumuta ahi 160 kraadini ja küpseta kooki ahjus tunnike. Seejärel jäta kook ahju umbes 1 tunniks tahenema ning aseta jahtunud kook 5 tunniks kuni üleööks külmkappi.
2 muna
1 dl rafineerimata suhkrut
2tl vaniljesuhkrut
enne serveerimist purustasin koogile veel metsapähkleid
Purusta küpsised ning sega sulatatud võiga. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga kaetud 18cm läbimõõduga koogivormi põhja. Seejärel tükelda metspähklid ning sega toasooja milka toorjuustuga. Määri segu küpsisepõhjale. Nüüd sega toasoe toorjuust, munad, suhkur, hapukoor ja vaniljesuhkur ühtlaseks massiks ning vala vormi. Kuumuta ahi 160 kraadini ja küpseta kooki ahjus tunnike. Seejärel jäta kook ahju umbes 1 tunniks tahenema ning aseta jahtunud kook 5 tunniks kuni üleööks külmkappi.
Väga maitsev ;)
VastaKustutaSuper:)
Kustuta