Kui argipäeva hommikutel pole aega/mahti neid sooje võikusid teha, siis nädalavahetus on ideaalne aeg selleks. Tegelikult ei võta see ka aega, kuid maitseb hea, täidab kõhtu ja on silmale vahvad vaadata :)
Kahele
4 röstsaia rukkijahust
4 muna
peekonit
peekonit
soola, pipart
õli praadimiseks
kõrvale tomati-kurgi salat
Lõika röstsaiade keskelt väike ring välja. Mina kasutasin selleks pisikest pitsi, mille surusin saiaviilu keskelt läbi ning ilus ring oligi saia sees. Seejärel kuumuta pann ning laota saiaviilud pannile, samuti võid ära praadida need pisikesed saiaringid, mis üle jäid. Seejärel lisa iga saiaviilu peale ettevaatlikult muna, nii et munakollane vajuks tühja koha sisse. Maitsesta soola, pipraga ning prae mõlemalt poolt. Prae kuumal pannil lisaks peekon. Kõrvale haki tomat, kurk ja hommikusöök ongi valmis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar