laupäev, 15. märts 2014

Banoffee kook



Oma sünnipäeva puhul valmis küpsetamata kook vahukoore, banaanide ning karamellise toorjuustuga. Tegemist on tõeliselt maitsva koogiga, mis valmib ilma raskusteta :)




Koogi jaoks

300 g Digestive küpsiseid
0.5 tl kaneeli
100 g võid
3 banaani
2 topsi toorjuustukreemi karamelliga (farmi)
3 dl rõõska koort (35%)
1 spl suhkurt
3 spl soolapähkleid
50 g šokolaadi

Sulata või, purusta küpsised, lisa kaneel ning sega sulavõiga läbi. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi (24 cm läbimõõduga) põhja. Viiluta banaan ning laota küpsisepõhjale. Seejärel sulata toorjuustukreem vesivannil ning määri banaanidele. Vahusta koor suhkruga ning laota lusikaga koogile. Viimaks raputa peale soolapähkli- ja šokolaadipuru. Lase külmikus vähemalt tunnike taheneda.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...