Väga maitsev ja tervislik salat, mis sobib ideaalselt näiteks kergeks õhtusöögiks. Midagi on juhtunud minu seebikarbiga ja pilt veel hullem kui tavaliselt, aga vast elame üle :)
Kahele
200 g kanafileed
2 paprikat
80 g mungoa idusid
veidi jääsalatit
1 spl külmpressitud oliiviõli
1 spl sidrunist pressitud mahla
praadimiseks kookosõli
maitsestamiseks soola, pipart
Rebi jääsalat väikesteks tükkideks. Aseta salat taldrikule, seejärel haki paprika ning tõsta jääsalatile, lisa idud. Maitsesta sidrunimahla ja maitseainetega. Nirista peale oliiviõli. Lõika kanafilee ribadeks, prae kookosõliga pannil, ning aseta salatile. Lase heal maitsta!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar